RESTAURANTE CASA RIPOLL
Horario de Verano de Martes a Domingo: Desde las 9:00h. de la mañana hasta la 1:30h de la madrugada ininterrumpidamente. Estamos a su disposición para cualquier tipo de evento. Si precisan una reserva fuera de nuestro horario de apertura, no duden en ponerse en contacto con nosotros y estaremos a su disposición personalmente y a traves del teléfono 608.953.020.
 
RESTAURANTE CASA RIPOLL - PASEO MARÍTIMO, MÓDULO 7 - PLAYA DE LA MALVARROSA - 46011 VALENCIA - RESERVAS: 96 355 00 22


PARA ABRIR EL APETITO

• All i pebre de anguilas
• Timbal de verduras de temporada con queso de cabra
• Albóndigas de bacalao (unidad)
• Alcachofas con foie fresco
• Puntilla rebozada
• Chipirones fritos con ajetes tiernos
• Tortitas de gambas con jamón ibérico de bellota (unidad)
• Calamar fresco de playa a la plancha (100gr)
• Foie fresco con salsa de oporto, dátiles y orejones
• Croquetas de escorpa caseras (unidad)
• Almejas a la marinera
• Pata de pulpo gallego a la plancha acompañado de patata al pimenton
• Cocochas de bacalao al pil pil
• Tellinas a la plancha con aceite de oliva virgen extra
• Sepionet a la plancha con salteado de habitas y jamón ibérico
• Calamares a la romana
• Jamón ibérico de bellota
• Esgarraet con mojama
• Gambas con salsa de piñones y cebollino
• Fritura de pescado de playa
• Salteado de habitas y jamón ibérico acompañado de mousse de
   morcilla oreada
• Servicio de pan con tomate y ajoaceite (por persona)



ENSALADAS

• Ensalada templada de judías verdes y tomate aderezado
• Ensalada de salmón marinado casero con brotes tiernos
• Ensalada especial de la casa


CARNES

• Solomillo de ternera a la plancha con foie fresco
• Entrecot de lomo alto de buey
• Chuletas de cordero a la plancha
• Cochinillo confitado
• Paletilla de cordero al horno con guarnición


SOPAS Y CREMAS

• Sopa de pescado
• Sopa de cebolla
• Crema de Verduras


PESCADOS

• Rodaballo a la plancha con timbal de verduras
• Merluza de pincho a la plancha o con salsa a la marinera
• Caldereta de rape
• Bacalao a la miel
• Lenguado a la plancha
• Mariscada a la plancha
• Lubina o Dorada a la plancha
• Caldereta de Bogavante




ARROCES

• Paella Marinera (ración)
• Paella de Verduras (ración)
• Paella de Conejo y Pato (ración)
• Paella de Langosta (ración)
• Paella de Bogavante (ración)
• Paella de Rape con Almejas (ración)
• Paella Mixta (pollo y marisco) (ración)
• Paella Valenciana (ración)
• Paella de pato deshuesado y mollejas de cordero (ración)
• Paella de espinacas y boquerones (ración)
• Arroz Negro (ración)
• Arroz del Senyoret (ración)


ARROCES MELOSOS

• Arroz del pescador (ración)
• Arroz del marítimo (col y sepia) (ración)
• Arroz de langosta (ración)
• Arroz de bogavante (ración)
• Arroz de pollo y conejo (ración)
• Arroz de pato y calabaza (ración)
• Arroz de rovellones y alcachofas (ración)
• Arroz de conejo, boletus y foie (ración)
• Arroz de ñoras, chipirones y gambas (ración)
• Arroz de anguilas (ración)



FIDEUÁ

• Fideuá (fideo grueso y mariscoI (ración)
• Fideuá fina (fideo fino, calamares y gambas) (ración)
• Fideuá de monte (fideo grueso y pollo deshuesado) (ración)
• Fideuá cartujana (fideos, espárragos y callos) (ración)
• Fideuá de foie (fideo fino, pollo deshuesado y foie) (ración)




ESPECIALIDADES POR ENCARGO

• Espardenyá (ración)
• Arroz meloso de acelgas (arroz en bledes) (ración)
• Arroz meloso con alubias y nabos (arros en fesols i naps) (ración)
• Arroz con costra (ración)
• Arroz al horno (ración)
• Paella de cuaresma (col, alubias y bacalao) (ración)
• Auténtico arroz a banda (con hervido a banda) (ración)
• Paella bouera (boua) (ración)
• Arroz al horno de garbanzos y pasas (ración)





UN DULCE FINAL
con postres caseros



• Tarta de manzana con crema de leche caliente
• Pastel Ruso con chocolate caliente
• Tarta de queso
• Flan de chocolate blanco con helado
• Mousse de chocolate casero
• Tarta de tres chocolates
• Tocino del cielo
• Piña natural




16,00 €
14,00 €
2,00 €
16,00 €
11,00 €
12,00 €
3,50 €
4,00 €
27,00 €
4,00 €
15,00 €
18,00 €
16,00 €
13,00 €
17,00 €
11,00 €
18,00 €
11,00 €
15,00 €
11,00 €
14,00 €

2,50 €





15,00 €
15,00 €
10,00 €





26,00 €
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €




13,00 €
8,00 €
7,00 €




19,00 €
18,00 €
22,00 €
17,00 €
16,00 €
30,00 €
19,00 €
27,00 €






12,00 €
12,00 €
14,00 €
26,00 €
22,00 €
21,00 €
12,00 €
11,00 €
16,00 €
13,00 €
13,00 €
13,00 €





13,00 €
12,00 €
26,00 €
22,00 €
11,00 €
13,00 €
12,00 €
21,00 €
14,00 €

18,00 €




12,00 €
13,00 €
13,00 €
13,00 €
20,00 €






16,00 €
12,00 €
12,00 €
13,00 €
13,00 €
13,00 €
22,00 €
13,00 €
12,00 €











7,00 €
7,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
Casa Ripoll
IVA Incluido